Cantinho de Sorrisos

12 de jun. de 2017

Manjericão e seus Benefícios



❀Ola Amores❀

Vamos saber um pouco mais sobre essa plantinha tão Saborosa e cheirosa

Benefícios do Manjericão



O manjericão é uma planta também popularmente conhecida como basílico e alfavaca. 


É originário da Índia, local em que descobriram as suas propriedades e os seus benefícios, sendo utilizado para fins medicinais e na culinária. Ainda hoje, os indianos consideram-na uma planta sagrada e fundamental que desenvolve o crescimento espiritual, promovendo o relaxamento e o equilíbrio. O manjericão contém muitos nutrientes e possui diferentes funções, contribuindo para o bom funcionamento do organismo.

Ao consumir o chá de manjericão, você estará deixando seu organismo mais resistente e saudável já que a bebida:

auxilia na desintoxicação corporal

tem ação antisséptica

combate o envelhecimento precoce
é antiinflamatória
age como expectorante natural
deixa a pele mais bonita




Chá de Manjericão





Junte cerca de 10 folhas de manjericão e acrescente a uma caneca de água fervente. Deixe repousando durante 10 minutos, coe e está pronto para ser consumido.

Chá de manjericão emagrece?

Todos os chás, praticamente, auxiliam no emagrecimento. Mas o chá de manjericão, especificamente, ajuda ainda mais os que desejam perder peso saudavelmente. Ao beber um copo do chá todos os dias em jejum, você desintoxicará seu organismo e começará a eliminar toxinas através da urina.

Em suma, você pode sim tomar chá de manjericão para emagrecer, mas lembre-se de que isso é apenas um auxílio e não exclui a necessidade de uma alimentação balanceada (hipocalórica) e de atividade física frequente.


Beneficios


Nessa plantinha tão utilizada como tempero existem algumas substâncias que ajudam a tratar, prevenir e combater diversos males. 
Pessoas que sofrem com muito estresse, por exemplo, podem ingerir um copo da bebida pela manhã e pronto, já se sentirão mais calmas. Quem tem bronquite ou qualquer outro problema respiratório também pode ser tratado com chá de manjericão, já que o mesmo ajuda a expectorar.


Em nosso organismo, existem os radicais livres, que fazem envelhecer e favorecem o surgimento de doenças degenerativas, como câncer, doenças cardiovasculares e neurodegenerativas, como o Parkinson e o Alzheimer. o manjericão é utilizado na medicina para combater e impedir a propagação de tais elementos.
Ainda quanto ao uso medicinal do manjericão: oferece alívio aos que sofrem com vertigem, problemas de memorização, cólica menstrual, distúrbios depressivos, prisão de ventre, inchaço e insônia.


Segundo alguns estudos realizados, o manjericão também possui ação antibacteriana, anti-inflamatória, antidiarreico, antiulceroso e estimulante do sistema nervoso, além de ter potencial quimioprotetivo e reduzir os índices glicêmicos.

O manjericão é diurético, refrescante, estimula o fígado, é usado para aliviar inflamações dos brônquios, gases intestinais, vertigens, espasmos gástricos, depressão, perdas de memória, dores menstruais e insônias.

Além disso, o chá quente desta planta reduz a febre e o muco no peito e no nariz (porque é sudorífico e diurético), ajudando a aliviar os sintomas de resfriados, gripes, congestão, tosse e dor de garganta.

Segundo descobertas feitas por cientistas, o manjericão contém uma elevada quantidade de luteína, vitamina A, betacaroteno, criptoxantina e de xanthins, além de ser rico em vitamina K, nutriente que serve para a manutenção da saúde da pele e construção de massa óssea.
Culinaria

Na cozinha, a erva pode ser utilizada no preparo de vários tipos de pratos, como massas, molhos, saladas, pães, patês, sopas, sanduíches, sucos, doces, pratos “gourmet” e queijos vegetais. Para que o frescor, o aroma acentuado e os compostos antioxidantes sejam mantidos, o manjericão deve ser acrescentado somente no último passo das receitas. Não há restrições quanto ao consumo do manjericão e a erva pode ser consumida por todos.


Suco de Limão Com Manjericão


INGREDIENTES

15 folha(s) de manjericão

8 colher(es) (sopa) de água

2 unidade(s) de limão espremida(s)

500 ml de água mineral gelada(s)

MODO DE PREPARO
Bata as folhinhas de manjericão com as 8 colheres de água. Junte o caldo de 2 limões, a água mineral gelada e bata no liquidificador. Se preferir adicione apenas metade da água, complete com gelo e bata no liquidificador. Adoce a gosto


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8 de jun. de 2017

Torta de Ricota com Frango


❀Ola Amores❀

Quem gosta de Ricota e frango???
Pessoal pensa em uma torta que fica levinha e um sabor maravilhoso














Alguém quer um pedacinho???
😋😋😋😋😋😋😋😋



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1 de jun. de 2017

Como Plantar Pimenta em Vaso


❀Ola Amores❀

Pimenta
Odiada  por uns 😂 e  Amada por muitos 💓
O que Acham de plantarem suas proprias pimentas, e o melhor  usando pouco espaço .

 



Primeiramente, pegue as sementes da pimenta e deixe-as em um copo com água de fonte ou de mina (pode ser agua mineral) por aproximadamente 24 horas ou até que as sementes afundem, as que não afundarem podem ser descartadas

Depois, pegue um vaso de aproximadamente 1 litro e coloque terra vegetal até a metade, sendo que a outra metade deverá ser complementada com substrato para plantar sementes, que pode ser encontrado facilmente em qualquer loja de produtos agropecuários. Insira 2 a 3 sementes bem no centro do vaso e cubra com aproximadamente 1 centímetro de substrato.

Deixe o vaso em um ambiente interno, próximo a uma janela ou a um local que receba claridade e que não haja corrente de vento, pois se o local for quente, entre os 26 a 38 graus a germinação das sementes ocorrerá mais rápido.

Faça regas frequentes, mas nunca deixe o vaso encharcado. Geralmente as regas devem ocorrer entre 2 a 3 vezes por semana. As sementes germinarão em aproximadamente 15 a 20 dias.


Havendo mais de uma muda no vaso, mantenha a mais forte e bonita intacta, retirando as demais. Quando estiverem com 7 á 10 cm transplante para um vaso maior tomando cuidados para não mexer na raiz.

Escolha sempre dias chuvosos para fazer o replantio nunca faça em dias de sol forte.
Feito isso é só esperar que com certeza ela vai se desenvolver bem e dar muitos frutos.




Veja Alguns Tipos de Pimentas




Bhut Jolokia
É considerada a pimenta mais forte do mundo, recordista mundial em ardência, segundo o Guinness Book. Para manuseá-la é preciso usar luvas. Quando imatura é verde e quando madura é vermelha. A Bhut Jolokia é natural da Índia

Pimenta Cayenne

Extremamente picante. Cultivada com fins alimentares, medicinais, condimentares e ornamentais. Utilizada em conservas, molhos, saladas. Originária da América Latina.



Pimenta Cumari Alto grau de ardência. Quando imaturo o fruto é verde e quando maduro é vermelho. Fruto arredondado ou ovalado. Originária do Brasil. Popular na região Sudeste. Utilizada em conservas, molhos, temperos. Também pode ser misturar ao arroz e ao feijão.

Pimenta Cambuci ou Chapéu-de-Frade
De ardência doce. Quando imatura a coloração é verde e quando madura é vermelha. Se aproxima mais do pimentão. Usada em saladas, cozidos e recheados. 


Pimenta Biquinho
 Não arde, mas tem sabor marcante. Fruto de formato arredondado com bico. Quando imaturo tem coloração verde escura e quando maduro, coloração verde-amarelada e vermelha brilhante.


Pimenta Americana ou Doce 
Ardência doce. Fruto alongado de cor verde intenso e brilhante. Utilizada no preparo de vários pratos da comida brasileira, muitas vezes substituindo o pimentão, pois tem quase o mesmo sabor.




Pimenta Malagueta
Ardência de média a alta. Quando imatura tem coloração verde, quando maduro é vermelho. Fruto alongado. É muito utilizada em molhos de pimentas, conservas. Também usada como condimento no preparo de peixes, carnes, em feijoadas e no acarajé.


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29 de mai. de 2017

Plantas de meu Quintal


 
❀Ola Amores❀

Hoje  fiz um video de como Mostrando como está minha hortinha, na caixa de isopor..
Devido a não morar em casa propria estou optando por plantar em vasos, caixotes de feira e caixa de ispor mesmo tendo um quintal, pois se precisar mudar posso levar minhas plantinhas... fiz esse video hoje ja estava escurecendo, então em alguns momentos vai ficar um pouco escuro... mas logo faço outro  durante o dia...espero que gostem ....


Hortelã






Segue video  a baixo




Salsinha


Mudas de  morangos

Mini horta em caixote de feira



Boldo

Amora
Banana nanica

Alecrin


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26 de mai. de 2017

Bolo de Café com Aveia e Banana


❀Ola Amores❀

Olha a Delicia, que fiz hoje para vocês!!!
Bolo de Café com Aveia e Banana sem Açucar no Micro-ondas
😋😋😋😋😋😋😋😋

Segue video com a Receita:






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20 de mai. de 2017

Caldo de Cenoura com Carne Moida



❀Ola Amores❀

Com esse friozinho nada mais gostoso que um caldo bem quentinho...
Vou confessar para vocês esse ficou delicioso!!!






Veja o video a baixo com a receitinha

Ingrediente:
350g de carne moida refogada
02 cenouras  grandes picadas em cubos
02 Chuchus medios picados em cubos
1 cebola media picadas em cubos
4 dentes de alho medio
Cheiro Verde, Sal e Manjericão a gosto
02 colheres de Azeite

Modo de fazer:
Em uma panela de pressão coloque o azeite a cebola e o alho e  deixe dourar.
Acrescente a cenoura o chuchu o cheriro verde o sal e o manjericão deixe refogar por 1 minuto
acrescente 600ml de agua quente, tampe a panela e espere pegar pressão.
Após pegar pressão deixe cozinhando por 10 minutos.
deligue o fogo retire a pressão  e bata tudo com um mixer ou no liquidificador.
volte ao fogo acrescente  a carne  moida e deixe cozinhar mais uns 2 ou 3 minutos para pegar o sabor da carne, se nescessario acerte o tempero.

Bom Apetite !!!!



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18 de mai. de 2017

Bolo de Banana sem Farinha e sem Açucar


❀Ola Amores❀

Vamos Fazer um Bolo de Banana sem Farinha e sem Açucar





Veja o video com a Receita


Ingredientes:
03 bananas bem maduras
03 ovos inteiros
1 xicara de uvas passas
2 xicaras de Aveia em Flocos finos
50 grama de coco em pedaço 
1 colher sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo:
 No Liquidificador, coloque os ovos( coloque os ovos primeiro  no liquidificador para facilitar a absorção dos ingredientes secos) a banana, a  aveia  e o coco em pedaço e  bater por uns 2 minutos
colocar a massa em uma vasilha acrescentar a canela em pó, a uva passa e o fermento mexer levemente para encorporar os ingredientes na massa. 
Coloque a massa em uma forma untada  e leve para assar em  temperatura de 200ºC por 30 minutos ou ate que  começe a dourar.


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14 de mai. de 2017

Pão de Batata Doce Com Polvilho



                ❀Ola Amores❀
Vamos fazer um pãozinho delicioso com batata doce....

           



Ingredientes:

 8 colheres de sopa de polvilho doce

2 xícaras de batata doce cozida e amassada com garfo

3 colher de sopa de água

1 colher de sopa de azeite extra virgem

sal a gosto

linhaça, China, gergelim  a gosto

100g de queijo parmesão ralando


Modo de Preparar:

Misture tudo até formar uma massa tipo de pão mesmo. Se necessário coloque bem aos pouquinhos um pouco mais de água ou de polvilho.

Faça bolinhas e leve em assadeira untada para assar em forno pré aquecido.

A receita original pedia 4 colheres de sopa de polvilho doce e 4 colher de sopa de polvilho azedo, mas como não tinha o azedo, fiz só com o doce. Cada um faz conforme a textura que mais gosta, o doce deixa mais borrachudo, o azedo mais esburacadinho. Pode congelar sem assar em uma assadeira. Depois de congelado coloque em um saquinho e asse quando quiser.

Esse da foto eu passei gema de ovo em cima,mas não precisa , pode assar normalmente.




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13 de mai. de 2017

Homenagem dia das Mães


❀Ola Amores❀


Homenagem de Cantinho de Sorrisos a Todas as Mamães do Mundo.






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8 de mai. de 2017

Suco Detox 10 Receitas

❀Ola Amores❀

10 Receitinhas de Suco Detox Otimas  para você variar  seu cardapio...
veja o video abaixo



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